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Tapas

Crostini lardo, miele e noci
2,50
Crostini burro e acciughe
2,50
Tomino al verde/rosso
2,50
Crema con avocado, lime, carote, alloro su crostini caldi
3,00
Battuta di vitello e composta di cipolle
3,50
Mix di antipasti piemontese
Insalata russa, tomini al verde e rossi, battuta di vitello
9,00

La chicca

Panino al lievito madre con pollo arrosto in salsa leggermente piccante, menta e sedano
6,00

Piatti

Insalata russa
6,00
Vellutata di zucca con stracciatella e crostini caldi
7,00
Riso rosso integrale con crema di broccoli e ricotta salata grattugiata
7,00
Vitello Tonnato
9,00

Taglieri

Mix salumi e formaggi MEDIO
Prosciutto crudo dolce, lardo alle erbe, pancetta cotta affumicata . salame campagnolo. . Toma semi-stagionata, tuma d’la crota erborinata, ricotta salata di pecora . caprino media stagionatura
9,00
Mix salumi e formaggi LARGE
Prosciutto crudo dolce, lardo alle erbe, pancetta cotta affumicata . salame campagnolo. . Toma semi-stagionata, tuma d’la crota erborinata, ricotta salata di pecora . caprino media stagionatura
16,00
Solo formaggi
9,00
Solo salumi
9,00

Crostoni

Crema di pomodorini e stracciatella
5,00
Salsiccia di Verduno e stracciatella
6,00
Carne cruda e marmellata di cipolle
6,00

DOLCI

Meringa con panna acida e scorza di limone
3,50
Crema al mascarpone con salsa di pesche e gocce di cioccolato
3,50